Begonnen hat es in Palmas Stadtviertel Sa Gerreria: Restaurants und Bars bieten an jedem Dienstag Tapas in großer Auswahl zum kleinen Probierpreis an. Inzwischen ist in Sa Gerreria eine kleine Dienstags-Freßmeile entstanden. Das Vorbild hat Schule gemacht. Neuerdings haben sich der Tapas-Route  (Ruta Martiana) auch die Stadtviertel Es Rafal Vell, Es Rafal Nou und Es Molinar angeschlossen. Wegen des großen Erfolges gibt es in Rafal Nou jetzt dienstags und freitags Tapas und ein Getränk für je einen Euro. Zur Zeit beteiligen sich die Bars Juncan, Mexica, Pipe, Goyas, Tres Copas und Mecano. Im Nachbarbezirk Rafal Nor findet die Tapas-Tour donnerstags ab 19.00 h unter der Beteiligung von sogar 13 Lokalen statt. Und im Szeneviertel Es Molinar kann man für je 1,50 € mittwochs in 13 Lokalen Tapas probieren.

In Sa Gerreria berichten die teilnehmenden Wirte über etwa 1.000 Gäste täglich. Deshalb findet die Tapas-Tour dort jetzt dienstags und mittwochs statt. Was als pfiffige Idee in der Wirtschaftskrise entstand, ist jetzt zu einem wirksamen Publikumsmagnet geworden.